蘭州學校食堂承包注意事項?

 蘭州學校食堂承包注意事項?

  隨著學校食堂承包市場化改革，大部分學校食堂承包給第三方餐飲公司運營，學校收取租金或利潤，但運營權的分配仍由學校決定。

  學校是一個半封閉的環(huán)境，一個學校只有幾個食堂，尤其是一些中小學在學生上課期間是封閉的，學生只能在學校吃飯。事實上，學校食堂的競爭壓力并不大。

  首先，學校食堂承包經(jīng)營利潤高，成本低;

  其次，擁有固定的客戶群，不必擔心用餐人員流失;

  三是學生就餐時間集中，食堂的時間和人員成本將大大降低;

  四是由于大規(guī)模采購能顯著降低配餐成本。

  然而，目前有一些不良趨勢。一些學校承包食堂，沒有進步，有攀比心理，導致一些食堂事故。針對這一現(xiàn)象，小編認為，在學校食堂承包方面，我們重視這個機會，讓學校食堂承包福利落實到學生身上，本著對自己、對學校、對孩子、對父母、管理好的心理。